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深圳乐芙生物科技有限公司
主营产品: 添加剂
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I+G厂家
价格
订货量(kg)
¥100.00
≥1
¥98.00
≥25
¥96.00
≥100000
店铺主推品 热销潜力款
联系人 王经理 销售经理
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发货地 广东省深圳市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
品牌 I+G厂家
主要用途 增强其各自的风味特征, 从而改进食品的可口性。
产品名称 I+G
包装规格 25kg/件
型号 食品级
有效物质含量 99
CAS 见包装说明
产品规格 1kg小包装,25kg大件
分类 增味剂
执行标准 国标或企标
是否进口 否
货号 03051339
商品介绍
I+G生产厂家 I+G厂家
一,简介
I+G是鲜味剂,可直接加入到食品中,起到增鲜作用.是增鲜酱油、调味品如鸡精、鸡粉等的主要成分,可 与谷氨酸钠(味精)并用。鲜度是味精的二百 倍。I+G是肌苷酸二钠(1MP)和鸟苷酸二钠(GMP)以1 : 1的比例混合制成。
二,性状
白色至近乎白色结晶或粉末,无臭,有特殊滋味。
三,用途
在食品工业中,鲜味剂广泛用于液体调料,特鲜酱油,粉末调料,肉类加工,鱼类加工,饮食业等行业。
1,家庭及饮食业应用调味品 菜肴及汤汁加入0.1-0.5%复合鲜味剂,不但汤汁鲜,并赋予浓厚的肉香味。用于烧肉,烧鸡,烧鸭,烧羊肉,卤制品,红烧鱼等的各种自制佐料汁中,加入0.5-1%的复合鲜味剂,可使佐料呈现天然味感。
2,肉类食品加工按一定比例的酵母味素,水解动物蛋白,I+G,味精,用于肉类食品中,如火腿,香肠,肉丸,肉馅等,可抑制肉类的不愉快气味,具有矫味作用,增进肉香熟成,赋予肉制品浓郁香味。
3,复合鲜味剂用于各式快餐食品方便面汤料中,突出肉类香味和增强鲜味。
联系方式
公司名称 深圳乐芙生物科技有限公司
联系卖家 王经理 (QQ:1301909404)
手机 萦萫萦萦萫萨萬萬萫萬萦
地址 广东省深圳市
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