广东恒添生物科技有限公司
主营产品: 营养强化剂
双乙酸钠-恒添双乙酸钠-厂家直销乙双乙酸钠
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双乙酸钠 恒添双乙酸钠 厂家直销乙双乙酸钠
中文名称:双乙酸钠
中文别名:双醋酸氢钠;SDA;二醋酸一钠;双醋酸钠
英文名称:sodium hydrogen di(acetate)
英文别名:Sodium diacetate
分子式:C4H7NaO4
分子量:142.09
双乙酸钠为白色结晶,带有醋酸气味,易吸湿,极易溶于水,加热至150℃以上分解,具有可燃性,在阴凉干燥条件下性质稳定
产品用途
防腐剂;防霉剂;酸度调节剂:螯合剂。
用作防腐剂,我国规定可用于谷物和即食豆制食品,使用量为1g/kg。还可作为饲料添加剂螯合剂。
作防腐剂,我国规定可用于谷物和即食豆制食品,使用量为lg/kg。还可作为饲料添加剂和螯合剂。
是一种新型食品及饲料防霉防腐剂、酸味剂和改良剂,在工业领域用作螯合剂、匀化剂和媒化剂等
双乙酸钠是一种多功能的食用化学品。主要用作食品和饲料工业的防腐剂、防霉剂、螯合剂、调味剂、PH调节剂、肉制品的保存剂,也是复合型防霉剂的主要配料。
产品
GB 2760~96(g/kg):谷物和豆制素食品、油炸薯片,1g/kg;膨化食品、调味料、复合调味料,10.0g/kg。
FDA,§184.1785(1994,%):焙烤制品,0.4;各种油脂、肉制品、软糖,0.1;调味汁0.25;小吃食品和汤料0.05。
EEC:规定可用于面包、成型脆片。